Vinaigrette z Pieczonej Papryki
Składniki
3 duże czerwone papryki
1/2 szklanka oliwy z oliwek
1/2 szklanka octu z czerwonego wina
2 łyżki majonezu
2 łyżki startego parmezanu
3 ząbki czosnku mielonego
1/2 łyżeczka suszu bazylia
sól i pieprz do smaku
Przygotowanie
1
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C)
2
Natrzyj paprykę wystarczającą ilością oleju do przykrycia; umieść na blasze i piecz przez 25 do 30 minut lub do momentu, gdy skórki staną się czarne.
3
Wyjmij z piekarnika i pozostaw ostudzić. Usuń łodygi i skórki.
4
Umieść paprykę, olej, ocet, majonez, ser, czosnek, bazylię oraz sól i pieprz w blenderze; miksuj do uzyskania gładkiej konsystencji. Wstaw do lodówki, aż będzie gotowy do użycia.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐