Prep: 20 min
Cook: 35 min
Total: 55 min
Podaj: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 332 kcal, białko 28,7 g, węglowodany 20,4 g, tłuszcz 15,3 g, cholesterol 93,8 mg, sód 412,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej patelnię z powłoką zapobiegającą przywieraniu na średnim ogniu i gotuj udka z kurczaka, aż będą ledwo różowe na środku, około 20 minut, obracając raz; dodaj cebulę i czosnek i gotuj i mieszaj, aż cebula będzie przezroczysta, około 5 minut.
2.
Wymieszaj cukinię , marchewki i paprykę do mieszanki kurczaka, gotować i mieszać, aż warzywa będą miękkie z kęsem w środku, a kurczak nie będzie już różowy w środku, około 5 minut Termometr z natychmiastowym odczytem włożony w środek ud kurczaka powinna wynosić co najmniej 165 stopni F (74 stopnie C).
3.
Wymieszaj vinaigrette z mieszanką z kurczaka; gotuj do podgrzania, około 2 minut.
