Porcje: 6
Wydajność: 8 do 12 latkes
1.
Cukinię, ziemniaki i marchewki włożyć do durszlaka, na wierzch położyć papierowe ręczniki lub gazę i wycisnąć jak najwięcej wilgoci.
2.
Warzywa posypać solą i pozostawić do odsączenia przez 15 minut.
3.
Warzywa wycisnąć z powrotem na papierowe ręczniki.
4.
, W dużej misce wymieszaj jajka, warzywa, sól i pieprz.
5.
Dobrze wymieszaj.
6.
Dodaj mÄ…kÄ™ z macy lub mÄ…kÄ™, pietruszkÄ™ i ser feta.
7.
Rozgrzej olej roślinny na dużej patelni.
8.
Umieść mieszankę warzywną uformowaną w Ciasta wielkości naleśnika, na gorącym oleju i smaż na złoty kolor z obu stron (Smaż dwie do trzech minut z każdej strony.
9.
) W razie potrzeby dodaj więcej oleju, aby ciasta dobrze się smażyły.
10.
Odsącz smażone placki na ręcznikach papierowych.
Pomarańczowy Vinaigrette
Widzieć Pomarańczowy VinaigrettePieczone Ziemniaki Panierowane
Widzieć Pieczone Ziemniaki PanierowanePlacki Ziemniaczane Ellen Szaller
Widzieć Placki Ziemniaczane Ellen Szaller