Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 458 kalorii, białko 22,3 g, węglowodany 7,7 g, tłuszcz 37 g, cholesterol 117,1 mg, sód 338,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Zrumienić mieloną wołowinę na średniej patelni na średnim ogniu, aż wołowina nie będzie już różowa.
2.
Odsączyć nadmiar tłuszczu i odstawić.
3.
Roztopić masło lub margarynę w średnim rondlu na średnim ogniu.
4.
Powoli dodawać mąkę, cały czas mieszając, do wytworzenia brązową zasmażkę.
5.
Wlać bulion wołowy i mleko, dobrze wymieszać.
6.
Dodać mieloną wołowinę, a następnie doprawić solą i pieprzem do smaku.
