Ulubiony sernik Little Mickey

Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C). Wyłóż na zewnątrz 9-calowej tortownicy folią aluminiową.

Aby zrobić ciasto: W średniej misce wymieszaj okruchy ciasteczek, orzeszki arachidowe i cynamon. Dodaj masło. spód i boki nienatłuszczonej tortownicy 8- lub 9-calowej i odstaw na bok.

Aby zrobić nadzienie: W dużej misce ubij serek śmietankowy, masło orzechowe, cukier, mąkę i wanilię mikserem elektrycznym na gładką masę, Dodaj jajka i jajko żółtko za jednym razem, ubijając na niskich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji. Wymieszaj. Dodaj pół na pół i wiórki czekoladowe.

Wlej ciasto do tortownicy. Umieść blachę na dużej blasze do pieczenia, wlej wrzątek do formy do połowy wysokości od boków tortownicy Piec w nagrzanym piekarniku przez 40 do 50 minut.

Ciasto ostudzić p Gotuj całkowicie i przechowuj w lodówce przez co najmniej 4 godziny przed podaniem.