Prep: 10 minut
Gotować: 5 minut
łącznie: 15 minut
Serwuje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 280 kcal, białko 41,2 g, węglowodany 2,9 g, tłuszcz 10,7 g, cholesterol 76,6 mg, sód 586 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Wypłucz tuńczyka i odcedź.
2.
Umieść w naczyniu do przygotowywania potraw i posyp z obu stron sczerniałą przyprawą.
3.
Posmaruj sos teriyaki ze wszystkich stron tuńczyka, aby zeszklić.
4.
Wrzuć czarne i białe nasiona sezamu w głębokim naczyniu.
5.
nasiona, aż wszystkie boki się pokryją.
6.
Rozgrzać olej na żeliwnej patelni na dużym ogniu aż do palenia .
7.
Umieść tuńczyka na patelni i smaż przez 30 do 45 sekund.
8.
Odwróć i smaż przez kolejne 3o do 45 sekund – nie rozgotuj! , Szybko przenieś tuńczyka na deskę do krojenia i c Pokrój w plastry o grubości 1/4 cala.
9.
Ułóż tuńczyka na osobnych talerzach, lekko zachodzące na siebie.
10.
Podawaj natychmiast.
