Tostowane Maślane Ciasto Pecan

Smar i mąka spód trzech 9-calowych patelni warstwowych. Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).

Rozpuść 1/4 szklanki masła lub margaryny na ciężkiej patelni na średnim ogniu Dodaj orzechy włoskie i przyrumień przez 10 do 15 minut, często mieszając.

Utrzeć 1 szklankę masła lub margaryny w dużej misce. Stopniowo dodawać 2 szklanki białego cukru i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji. Używając miksera na wysokich obrotach, ubijaj jajka jednorazowo do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji , dobrze ubijając na średnich obrotach po każdym dodaniu Przesiej razem mąkę, proszek do pieczenia i 1/2 łyżeczki soli .Na niskich obrotach dodaj przesiane składniki na przemian z mlekiem i ekstraktem waniliowym, zaczynając i kończąc na składnikach suchych.Po każdym dodaniu dobrze wymieszaj. 1 1/3 szklanki prażonych orzechów włoskich. Wlać ciasto do garnków.

Piecz w temperaturze 175 stopni C) przez 25 do 30 minut, aż ciasto się zetnie. i odskocz po lekkim dotknięciu środka.

Aby zrobić lukier: Utrzeć 1/4 szklanki masła w misce. Dodaj 1 łyżeczkę ekstraktu waniliowego, 1/4 łyżeczki soli, cukier puder i śmietankę. Ubijaj, aż będzie gładka i nadająca się do smarowania. W razie potrzeby rozcieńczyć dodatkowym kremem. Wymieszaj pozostałe 2/3 szklanki orzechów pekan do glazury. Napełnij i zamroź ciasto.