Tostones (dwukrotnie smażone zielone banany) z sosem majonezowym i ketchupem
Prep::
10 minut
Cook::
10 minut
Additional::
30 minut
łącznie: :
50 minut
Podajność::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
1/2 szklanka majonezu
1/2 szklanka sosu pomidorowego
1 duży ząbek czosnku, wyciśnięty
3 szklanki oleju rzepakowego do smażenia
2 zielone banany, obrane i pokrojone na 1 1/2 cala kawałki
1 szczypta soli czosnkowej
Przygotowanie
1
Połącz majonez, ketchup i czosnek w małej misce. Przykryj i wstaw do lodówki na co najmniej 30 minut przed podaniem.
2
Rozgrzej olej we frytownicy lub dużym rondlu do 350 stopni F (175 stopni C).
3
Smażyć kawałki bananów na złoty kolor, ale nie zbrązowienie, 5 do 7 minut Odsącz na talerzu wyłożonym papierowymi ręcznikami, pozwól bananom lekko ostygnąć, a następnie rozgnieć każdy kawałek banana w tostonero lub dnem czystej puszki usmaż puree plantany drugi raz na złoty kolor i chrupiący, jeszcze 5 do 7 minut. Dopraw solą czosnkową.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐