Prep: 15 min
Cook: 30 min
Total: 45 min
Serwuje: 4
Wydajność : 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 432 kalorii, białko 12,7 g, węglowodany 44,4 g, tłuszcz 23,1 g, cholesterol 42 mg, sód 1611,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej oliwę z oliwek na średnim ogniu w dużym garnku.
2.
Dodaj masło; pozwól masłu się roztopić.
3.
Dodaj cebulę, seler i marchewkę i smaż i mieszaj, aż cebula zacznie się przezroczysta.
4.
czosnek gotować jeszcze 1 minutę Dodać fasolę i bulion Doprawić solą, pieprzem, rozmarynem, tymiankiem i pieprzem cayenne Podgrzać do średniej mocy i doprowadzić do wrzenia Gotować na małym ogniu Zmniejszyć ogień i dusić do miękkości warzyw ok.
5.
30 minut.
6.
Ułóż kostki chleba na patelni.
7.
Skrop oliwą z oliwek, dopraw szczyptą soli i pieprzu Podgrzej kostki chleba na średnim ogniu na złoty kolor i chrupiący, mieszając od czasu do czasu, około 10 minut Posyp startym serem kostkę chleba i dalej przyrumieniaj kostki jeszcze około 2 minut.
8.
Zupę zmiksować blenderem zanurzeniowym na gładką masę.
9.
i bardzo miękkie.
10.
Ubij świeżą śmietaną.
11.
Dodaj sok z cytryny.
12.
Podawaj z zasmażanymi kostkami chleba i posiekaną natką pietruszki.
