Prep: 45 min
Cook: 25 min
Additional: 1 godz. 30 min
Total: 2 godz. 40 min
Serwuje: 14
Wydajność: 19-calowe ciasto trójwarstwowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 723 kalorie, białko 4,5 g, węglowodany 103,6 g, tłuszcz 34 g , cholesterol 88,7 mg, sód 255,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Spryskaj trzy 9-calowe formy do ciasta nieprzywierajÄ…cym sprayem do pieczenia.
3.
Wymieszaj mieszankę ciasta, żelatynę, jajka, olej, cukier, truskawki, mleko i mąkę tortową w dużej misce mikserem elektrycznym na niskich obrotach, aż się połączą Zeskrob boki miski i zwiększ prędkość miksera do średniej; ubij 3 minuty.
4.
Równomiernie wlej ciasto do przygotowanych patelni.
5.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż włożona na środku wykałaczka wyjdzie czysta, około 23 minuty.
6.
Ciasto schłodzić w rondelkach na ruszcie przez około 10 minut.
7.
Wyjąć z patelni i całkowicie schłodzić w lodówce.
8.
Tymczasem przygotuj lukier.
9.
W dużej misce ubij masło na średnich obrotach na bladożółty.
10.
Lekkie i puszyste, dodaj cukier puder i truskawki i ubijaj na niskich obrotach do uzyskania gładkości.
11.
sÄ… dobrze zmiksowane i kremowe.
12.
Włóż do lodówki na 5-10 minut, aby trochę stwardniało (po prostu nie chcesz, żeby było wodniste), Posmaruj jedną z warstw ciasta lukrem, a następnie wstaw do lodówki.
13.
Zamroź drugą warstwę i wstaw do lodówki, aż lukier na obu warstwach lekko stwardnieje.
14.
Złóż wszystkie warstwy oraz górę i boki mrozu.
15.
Włóż do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
