Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 342 kalorii, białko 4,8 g, węglowodany 57,4 g, tłuszcz 11,1 g, cholesterol 74 mg, sód 159,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Ułóż zwinięte ciasto na 9-calowej patelni i połóż na wyłożonej papierem pergaminowym blasze do pieczenia lub silikonowej macie do pieczenia.
3.
Połącz rabarbar i truskawki w misce; przełóż do ciasto, rozprowadzając równomiernie.
4.
W średniej misce ubij jajka, cukier, mleko, mąkę i gałkę muszkatołową.
5.
Powoli wlej nadzienie do mieszanki rabarbarowej, aż do osiągnięcia górnej krawędzi skórki.
6.
Rozłóż równomiernie pokrojone w kostkę masło na wierzchu nadzienia.
7.
usuń bąbelki powietrza.
8.
Przełóż ciasto do nagrzanego piekarnika i upiecz obracając w połowie, aż rabarbar zmięknie i zgęstnieje śmietana, około 1 godziny.
9.
Wymieszaj dżem truskawkowy i wodę w małej misce, mikrofalówką, aż się rozgrzeją, około 15 sekund.
10.
Pokryj górę tarty masą z konfiturą i pozostaw do ostygnięcia.
11.
Włóż do lodówki, aż będzie gotowy do podania.
