Prep: 10 min
Cook: 15 min
Additional: 1 godz.
łącznie: 1 godz. 25 min
Daje: 4
Wydajność: 4 kotlety wieprzowe
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 158 kcal, białko 20,9 g, węglowodany 3,4 g, tłuszcze 6,3 g, cholesterol 49 mg, sód 1105,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Doprawić kotlety schabowe z obu stron pieprzem cayenne i czarnym pieprzem i lekko nakłuć widelcem, aby zrobić kilka otworów.
2.
Włożyć wieprzowinę do rondla, polać sosem sojowym i dodać czosnek.
3.
Przykryć naczynie folią i zamarynować w lodówce 1 godzinę, obracając w połowie.
4.
Rozgrzej grill na świeżym powietrzu do wysokiej temperatury i lekko nasmaruj grill.
5.
Usuń kotlety z patelni i strząsaj nadmiar.
6.
Wyrzuć pozostałą marynatę.
7.
Ułóż kotlety na rozgrzanym grillu i zmniejsz ogień do średniego.
8.
Gotuj, aż przestanie się różowy w środku, około 6 minut z każdej strony.
9.
Termometr Przycisk natychmiastowego odczytu umieszczony pośrodku powinien wskazywać 145 stopni F (63 stopni C).
