Szybki chleb marchewkowo-ananasowy

Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C). Smaruj tylko spód bochenka o wymiarach 9x5 cali.

W średniej misce wymieszaj mąkę, płatki owsiane, orzechy włoskie, proszek do pieczenia i sól Połącz ananasa, marchewki , brązowy cukier, jajka, sok pomarańczowy i olej w blenderze Miksować na średnich obrotach przez około 30 sekund Wsypać zmiksowane składniki do miski z suchymi składnikami i mieszać aż wszystkie suche składniki się wchłoną. 80 minut w nagrzanym piekarniku. Pozostawić do ostygnięcia 10 minut przed wyjęciem z patelni do całkowitego ostygnięcia na ruszcie. Całkowicie schłodzić przed pokrojeniem i podaniem.