Prep: 30 min
Cook: 25 min
Total: 55 minut
Serves: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 206 kalorii, białko 3,2 g, węglowodany 5,6 g, tłuszcz 19,5 g, cholesterol 32,1 mg, sód 177,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Blachę wyłóż pergaminem.
3.
Połącz majonez, chrzan, musztardę i kapary w małej misce.
4.
Dopraw solą i pieprzem, a następnie przykryj i zachowaj sosem, aż będzie gotowy do podania.
5.
Doprowadź do wrzenia duży garnek mocno osolonej wody.
6.
Wymieszaj szparagi i sparz na jasnozielone, około 2 minut.
7.
Odcedź w durszlaku, a następnie wstrząśnij w dużej misce z lodowatą wodą.
8.
Osusz papierowym ręcznikiem i odłóż na bok.
9.
Połóż na prześcieradle wilgotny ręcznik, aby zapobiec ich wysychaniu.
10.
(Jeśli ręcznik jest przemoczony, filo stanie się papkowate, a to nie jest dobre.
11.
), Ułóż arkusz filo na blacie, posmaruj cienką warstwą roztopionego masła, następnie posyp odrobiną sera parmezanem i czarnym pieprzem Połóż kolejny arkusz ciasta francuskiego na wierzchu i powtórz z masłem, parmezanem i pieprzem Powtórz raz więcej, więc masz w sumie 3 warstwy.
12.
Pokrój na 5 pasków wzdłuż, a następnie raz w dół, aby utworzyć 10 prostokątów.
13.
Umieść łodygę szparagów na dolnej (najdłuższej) krawędzi prostokąta z ciasta francuskiego.
14.
Zwiń i posmaruj końce i na zewnątrz masłem.
15.
Połóż ściegiem do dołu na przygotowanej blasze do pieczenia.
16.
Powtórz z pozostałymi prostokątami ze szparagów i ciasta francuskiego.
17.
Piecz w nagrzanym piekarniku na złoty kolor, około 15 minut.
18.
Podawaj na gorÄ…co z zarezerwowanym sosem.
