Prep: 15 min
Gotowanie: 35 min
Dodatkowe: 30 min
łącznie: 1 godz. 20 min
Porcje: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 531 kalorii, białko 7,9 g, węglowodany 101,9 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 29,8 mg, sód 665,7 mg .Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
2.
Wlej 2 łyżeczki roztopionego masła na spód dwóch szklanych lub ceramicznych kokilek o pojemności 6 uncji.
3.
Połącz samorosnącą mąkę z 1/2 szklanki cukru w ​​misce ;wymieszaj mleko, aby uzyskać gładkie ciasto.
4.
Ubij Parmigiano-Reggiano i czarny pieprz na ciasto; podziel równomiernie między przygotowane kokilki.
5.
Ułóż plasterki brzoskwini w misce i przykryj 2 łyżkami cukru i bazylią.
6.
Skrop octem balsamicznym i wodÄ…; wymieszaj.
7.
Pozwól brzoskwiniom odpocząć i pozwól cukrem wyschnąć wilgoć, około 10 minut.
8.
Podziel brzoskwinie pokrojone w plasterki brzoskwinie i ich soki na skórkę.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku, aż skórka szewca wyrośnie nad brzoskwinie, a ciastka będą złocistobrązowe i musujące, około 35 minut.
10.
Pozostawić do ostygnięcia na około 20 minut przed podaniem w celu przygotowania szewca.
11.
Podawaj na ciepło.
