Preparation: 1 godzina
Additional: 2 minuty
Total: 1 godzina 2 minuty
Serwuje: 4
Wydajność: 8 sajgonek
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 342 kcal, białko 6,5 g, węglowodany 17 g, tłuszcz 29,5 g, sód 21,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz paprykę, mango, marchewkę, zieloną cebulę i kolendrę w misce.
2.
Wymieszaj, aż warzywa zostaną równomiernie rozprowadzone.
3.
Wymieszaj masło z orzechów nerkowca, olej sezamowy, imbir, czosnek i tajskie chili w misce do uzyskania dobrego sosu zblendowane.
4.
Napełnij dużą miskę wrzącą wodą.
5.
Zanurzaj w wodzie po 1 papierze ryżowym, aż zmięknie, przez 2 do 5 sekund.
6.
Ułóż 2 papiery ryżowe razem, jeden na drugim, na płaskim powierzchni roboczej.
7.
Rozłóż dressing na środku i ułóż mieszankę warzywną na wierzchu.
8.
Wsuń boki papieru ryżowego i zwiń, delikatnie dociskając mieszankę warzywną, aby naprężyć sajgonki.
9.
Powtórz z pozostałym ryżem papiery.
10.
Odstaw na 2 do 5 minut.
11.
Przetnij po przekątnej i służy.
