Świeża letnia sałatka kukurydziana
Prep::
10 minut
Gotować::
10 minut
Additional::
10 minut
łącznie: :
30 minut
Porcje ::
6
Wydajność::
6 porcji
Składniki
4 kłosy świeżej kukurydzy łuskanej
1/2 szklanka drobno posiekanej czerwonej cebuli
21/2 łyżki octu winnego
21/2 łyżki oliwy z oliwek
1/2 łyżeczka koszernej soli
1/2 łyżeczka czarnej soli mielonej papryka
5 łyżek świeżej bazylii, pokrojonej w cienkie plasterki
Przygotowanie
1
Doprowadź do wrzenia duży garnek osolonej wody. Dodaj kukurydzę i gotuj aż skrobia zniknie, około 3 minut. Odcedź i natychmiast zanurz w lodowatej wodzie, aby zatrzymać proces gotowania i ustawić kolor. Ostudzić, około 10 minut.
2
Usuń ziarna, krojąc blisko kolby.
3
Wymieszaj ziarna kukurydzy z czerwoną cebulą, octem, oliwą z oliwek, solą i pieprzem w dużej misce. Dodaj świeżą bazylię tuż przed podaniem. Smakuj i dostosuj przyprawy. Podawaj w temperaturze pokojowej lub na zimno.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐