Prepare: 20 minut
Gotować: 10 minut
Total: 30 minut
Podaje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: Kalorie 619, Białko 19,5 g, Węglowodany 64,1 g, Tłuszcz 34 g, Cholesterol 93 mg, Sód 1010,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Aby zrobić sos Pad Thai: W średnim rondlu na średnim ogniu wymieszaj cukier, ocet, sos sojowy i miąższ z tamaryndowca.
2.
Aby zrobić Pad Thai: Namocz makaron ryżowy w zimnej wodzie do miękkości; odcedź.
3.
Na dużej patelni lub wok na średnim ogniu, podgrzej olej i dodaj czosnek i jajka; wymieszaj jajka.
4.
Dodaj tofu i mieszaj aż � dobrze wymieszaj; dodaj makaron i mieszaj, aż będzie ugotowany.
5.
Dodaj sos Pad Thai, 1 1/2 łyżki cukru, i 1 1/2 łyżeczki soli.
6.
Dodaj orzeszki arachidowe i kÄ…piel z gruntu rzecznego.
7.
Zdjąć z ognia i dodać dymkę i paprykę.
8.
Podawać z limonką i kiełkami fasoli.
