Styl Restauracyjny Czerwona Fasola i Ryż

W rondelku o pojemności 2 litrów wymieszaj 1 puszkę odsączonej fasoli, 1 puszkę nieodsączonej fasoli, szynkę i pozostałe 1 1/4 szklanki wody. Gotuj na średnim ogniu przez 1 godzinę, aż mięso zacznie przyrumienić. zdjąć z kości. Zdjąć z ognia i schłodzić, aż mięso będzie można zetrzeć z kości.

Zagotuj w rondelku 4 szklanki wody. Dodaj ryż i wymieszaj. Zmniejsz ogień, przykryj i gotuj przez 20 minut. minut.

W robocie kuchennym wymieszać mięso, fasolę i płyn do gotowania. Do mieszanki dodać cebulę w proszku, sól czosnkową, czerwoną paprykę, sól, pieprz i smalec. Miksować przez 4 sekundy. Fasolę należy posiekać i zagęścić.

Włóż trzecią puszkę odsączonej fasoli do robota kuchennego. Miksuj przez 1 do 2 sekund, aby większość z nich była prawie cała1/2 a fasola jest prawie cała, wlej mieszankę z powrotem do rondla i gotuj powoli na małym ogniu, r często mieszając, aż się podgrzeje.

Podawać z ugotowanym ryżem.