Stroopwaffels II

1.

Rozgrzej patelnię na pizzę, która nie twardnieje.

2.

Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól; odstaw.

3.

W dużej misce wymieszaj jajka i 3/4 szklanki cukru, aż będą gładkie.

4.

Dobrze się połączą.

5.

Ubij razem waniliÄ™ i ekstrakty z cytryny.

6.

Powoli wlewaj roztopione masło, energicznie ubijając, następnie powoli mieszaj suche składniki.

7.

Łyżka lub tuba 1 1/2 łyżki ciasta na rozgrzaną patelnię do pizli.

8.

Zamknij pokrywkÄ™ i zamknij zatrzaskiem.

9.

Gotuj przez 50 do 60 sekund przed wyjęciem za pomocą małej łopatki.

10.

Schłodzić na ruszcie.

11.

Aby zrobić polewę karmelową: W małym rondelku połączyć pozostałą 1 szklankę cukru z syropem kukurydzianym i sokiem z cytryny Gotować na średnim ogniu bez mieszania, aż masa będzie zredukowany do syropu bursztynowego Zmniejszyć Wyłączyć ogień i szybko ubić gęstą śmietanę po 1 łyżce stołowej.

12.

W razie potrzeby odcedzić sos karmelowy i przełożyć do miski.

13.

aby ostygło.

14.

Rozłóż sos karmelowy między ciasteczkami, aby uformować kanapki.