Prep: 2 godziny
Cook: 30 minut
Total: 2 godziny 30 minut
Serves: 12
Wydajność: Ciasta 2 - 9 cali
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 586 kalorii, białko 6,8 g, węglowodany 92,4 g, tłuszcz 21,3 g, cholesterol 75,1 mg, sód 203,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W małej misce rozpuść drożdże w ciepłym mleku.
2.
Odstawiaj do uzyskania kremowej konsystencji, około 10 minut.
3.
Zrób słodkie ciasto ubijając 1/4 szklanki cukru z masłem i 1/4 łyżeczki soli Dodaj 1 jajko i ubij z mikserem elektrycznym przez 1 minutę, aż dobrze się połączą Dodaj 2 1/2 szklanki mąki, drożdży i 1 łyżkę wanilii Wymieszaj przez 3 minuty hakiem do ciasta lub rękami.
4.
Wyłóż ciasto na posypaną mąką stolnicę i ugniataj przez minutę.
5.
Włóż do lekko natłuszczonej miski , przykryj ręcznikiem i pozostaw w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na godzinę.
6.
Kiedy ciasto wyrośnie, przygotuj lepką warstwę masła: W dużej misce wymieszaj 2 1/2 szklanki cukru, 1 szklankę masła i szczypta soli.
7.
Dodaj 1 jajko i syrop kukurydziany.
8.
Wymieszaj tylko tyle, aby dodać.
9.
Dodaj 2 1/4 szklanki mąki, 1/4 szklanki wody i 1 łyżeczkę wanilii.
10.
Dobrze wymieszaj i odstaw.
11.
Podziel ciasto i n dwie części.
12.
Umieść każdy w natłuszczonej 9-calowej okrągłej patelni do ciasta.
13.
Złóż krawędzie do połowy boków patelni, aby zapobiec przesiąkaniu lepkiej warstwy masła.
14.
Po rozwałkowaniu ciasta przekłuć widelcem otwory w cieście, aby podczas pieczenia nie bulgotało.
15.
Podziel lepką warstwę masła na dwie równe części.
16.
Rozłóż ciasto w każdej foremce.
17.
Odstaw ciasto na 20 minut, Rozgrzej piekarnik do 375 stopni F (190 stopni C).
18.
Piecz ciastka w nagrzanym piekarniku przez 30 minut.
19.
Nie przesadzaj; powłoka musi pozostać lepka.
20.
Po ostygnięciu ciastek posyp cukrem pudrem.
21.
.
