Sos Przygotowany

Prep:: 5 min Gotować:: 20 min Total:: 25 min Podaje:: 8 Wydajność:: 4 filiżanki
Sos Przygotowany
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 szklanki masła
1/2 szklanki posiekanej cebuli
1/2 szklanki selera pokrojonego w cienkie plasterki
11/2 łyżeczki posiekanego świeżego tymianku
1/2 szklanki mąki uniwersalnej
1 pudełko ( 32 uncje) College Karczma 1/2 Rosół z Kurczaka, podzielony
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Roztop masło w dużym rondlu na średnim ogniu. Smaż cebulę, seler i tymianek, aż warzywa będą bardzo miękkie i złocistobrązowe, około 5 minut.

2

Dodaj mąkę i gotuj aż zacznie się brązowieć, ciągle mieszając, około 3 minut

3

Stopniowo dodawaj 2 szklanki bulionu. Gotuj, często mieszając trzepaczką, aż zgęstnieje i będzie gładka, około 3 minut; schłodzone. Wstaw do lodówki bazę sosu i 2 pozostałe szklanki bulionu do 2 dni przed podaniem.

4

Gdy indyk jest po upieczeniu, zdejmij z patelni, aby odpocząć. Zgarnij tłuszcz z patelni. Dodaj tłuszcz z zapiekanki z indyka do schłodzonego sosu w średnim rondlu; podgrzej na średnim ogniu, często mieszając. Dodawaj za każdym razem ¼ szklanki do pożądanej grubości. aż się podgrzeje i podawaj.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐