Sos Pomidorowy Bez Cebuli
Składniki
1 papryka poblano
3 obrane ząbki czosnku
5 dojrzałych pomidorów
1 szklanka posiekanej świeżej kolendry
1/2 łyżeczka mielonego kminku
1 łyżeczka chili w proszku
2 łyżki soku z cytryny
Przygotowanie
1
Rozgrzej grill.
2
Ułóż paprykę poblano i ząbki czosnku na średniej blasze do pieczenia. Często obracając paprykę, grilluj jak najdalej od ognia, aż się zrumienią, około 15 minut.
3
W robocie kuchennym umieść pieczoną paprykę, pieczony czosnek, pomidory, kolendra, kminek, chili w proszku i sok z limonki. Przetwarzać w trybie pulsacyjnym, aż do uzyskania jednorodnej, gruboziarnistej tekstury. Schłodzić do podania.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐