Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 246 kalorii, białko 4,9 g, węglowodany 26,1 g, tłuszcz 9 g, cholesterol 25,6 mg, sód 761 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Roztop masło w rondlu na średnim ogniu.
2.
Dodaj mąkę i mieszaj, aż masa stanie się pastowata i lekko złocista, około 5 minut.
3.
Stopniowo ubijaj sherry i bulion do mieszanki mąki i doprowadzaj do wrzenia na średnim ogniu .
4.
Zmniejsz ogień do wrzenia.
5.
Dodaj gorgonzolę aż się rozpuści.
6.
Dodaj pieczarki, mieszankę przypraw i pieprz; gotuj na średnim ogniu aż sos się rozpuści.
7.
zmniejszy się i osiągnie pożądaną grubość, około 30 minut.
8.
jest prawie idealnie, gdy bąbelki zaczynają wyglądać jak ulewny deszcz uderzający o ziemię.
