Przygotuj: 5 minut
Gotuj: 12 minut
łącznie: 17 minut
Podaj: 2
Wydajność: 2 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 232 kalorie, białko 1,6 g, węglowodany 1 g, tłuszcz 25,3 g, cholesterol 163,5 mg, sód 85,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść żółtko w dużej misce ze stali nierdzewnej.
2.
Ubij w wodzie, soku z cytryny, soli i pieprzu cayenne.
3.
Dodaj kostki masła.
4.
Umieść miskę na małym ogniu.
5.
Ubijaj ciągle, aż masło się rozpuści.
6.
około 3 minut.
7.
Kontynuuj ubijanie na małym ogniu, aż sos będzie miał odpowiednią gęstość, jeszcze 3 do 5 minut.
