Prepare: 10 minut
Cook: 10 minut
Total: 20 minut
Serwuje: 12
Wydajność: 1 kwarta
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 125 kalorii, białko 1,5 g, węglowodany 10,6 g, tłuszcz 8,8 g, cholesterol 95,5 mg, sód 114,8 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W górnej części podwójnego kotła ubij żółtka, ocet, cukier, musztardę i sól.
2.
Gotuj na średnim ogniu, aż mieszanina zgęstnieje.
3.
Zdejmij z ognia.
4.
Dodaj pianki do wymieszania i mieszaj do rozpuszczenia.
5.
Ubijaj 1/ 2 litry śmietanki do ubijania aż uformują się miękkie piki, następnie wymieszaj z ugotowanymi składnikami.
6.
Jeśli masa jest zbyt gęsta, rozcieńcz ją dodając odrobinę śmietany lub soku owocowego.
7.
Dodaj do ulubionej sałatki owocowej i użyj wystarczającej ilości dressingu, aby uzyskać żądanej konsystencji.
8.
Przechowuj opatrunek szczelnie przykryty w lodówce przez około tydzień.
