Śniadaniowa Pizza Ketogeniczna

Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C). Posmaruj patelnię do pizzy z brzegami. Umieść blachę do pieczenia na dolnym ruszcie piekarnika, aby złapać ewentualne skapywanie.

Połącz kiełbasę, 1 jajko, skórki wieprzowe i Włoskie przyprawy w misce, aż dobrze się połączą. Rozłóż mieszankę na przygotowanej patelni do pizzy w dużym, cienkim kole.

Piecz w nagrzanym piekarniku, aż kiełbasa się zetnie, a kiełbasa się zrumieni, 10 do 15 minut

Tymczasem spryskaj dużą patelnię spray do gotowania i podgrzewaj na średnim ogniu. Ubij pozostałe jajka w misce i wlej na patelnię n. Gotuj i mieszaj, aż jajka się zestalą, około 5 minut. Zdejmij z ognia i odstaw.

Odcedź tłuszcz z formy do pizzy. Umieść ruszt piekarnika około 6 cali od źródła ciepła i włącz grilla.

Rozłóż sos równomiernie na "cieście wołowej". Posyp jajkami r zawinięte powyżej. Posyp kawałkami boczku, cebulą i papryczką jalapeÓ±o. Na wierzch z serem cheddar.

Pizzę podsmażaj w nagrzanym piekarniku, aż ser się rozpuści, będzie musujący i lekko przyrumieniony, przez 3 do 5 minut. Przed podaniem ostudź i pokrój w ćwiartki.