Prep: 5 min
Cook: 10 min
Total: 15 minut
Podaje: 4
Wydajność: 4 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 491 kcal, białko 16,7 g, węglowodany 37,4 g, tłuszcz 30,5 g, cholesterol 142 mg, sód 699,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej wok lub patelnię na dużym ogniu przez 1 minutę, Posmaruj wok szczelnie 2 łyżkami oleju arachidowego; zmniejsz ogień do średniego.
2.
Gotuj i mieszaj cebulę, aż zacznie mięknąć, około 3 minut.
3.
Rozkrusz jajka bezpośrednio do woka.
4.
Szybko wymieszaj, aż jajka zaczną twardnieć, ale nadal będą płynne, około 1 1/2 minuty.
5.
Wymieszaj szynkę w woku i gotuj aż się nagrzeje, około 1 minuty.
6.
Wymieszaj masło i pozostała 1 łyżka oleju arachidowego w woku; podgrzej 10 s.
7.
Dodaj ryż i mieszaj ciągle przez 3 do 4 minut, dodając więcej oleju, jeśli ryż zacznie się sklejać.
8.
Smażony ryż dopraw solą i pieprzem; posyp serem cheddar.
