Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 321 kalorii, 14 g białka, 14,8 g węglowodanów, 23,1 g tłuszczu, 121,7 mg cholesterolu, 431,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 425 stopni F (220 stopni C).
2.
Umieść bekon na dużej, głębokiej patelni.
3.
Gotuj na średnim ogniu, aż równomiernie się zarumieni.
4.
Odcedź, pokrusz i odstaw.
5.
Rozłóż równomiernie boczek na dnie każdego ciasta francuskiego, a następnie połowę sera.
6.
Dodaj brokuły, szalotki i pomidory, a następnie posyp pozostałym serem.
7.
W średniej misce wymieszaj jajka, pół na pół, gałkę muszkatołową, pieprz cayenne, sól i pieprz.
8.
Wlej połowę mieszanki do każdej warstwy ciasta francuskiego.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 15 minut, następnie zmniejsz ogień do 350 stopni F (175 stopni C) i piecz dodatkowe 45 minut, aż quiche ustawi się na środku.
