Prep: 10 min
Cook: 20 min
Total: 30 min
Podaj: 5
Wydajność: 4 do 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 305 kalorii, białko 3,1 g, węglowodany 33,5 g, tłuszcz 19 g, cholesterol 48,8 mg, sód 239,4 mg.Przygotowanie przepisu
1.
W dużym rondlu zalej pasternak wodą, przykryj i gotuj na średnim ogniu do miękkości około 10 minut.
2.
Odcedź.
3.
W plastikowej torebce wymieszaj mąkę i sól do przypraw.
4.
Zanurz pasternak w maśle i włóż w torbie.
5.
Wstrząśnij torebką, aby pokryć pasternak przyprawioną mąką.
6.
Rozgrzej masło na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Gdy masło zacznie skwierczeć, dodaj pasternak.
8.
Smaż, od czasu do czasu obracając, aż wszystkie boki zarumienią się.
