Smażone Bakłażany Z Majonezem Szafranowym

Składniki

1 szczypta szafranu

1 Å‚yÅ¼ka gorÄ…cej wody

ï¿½ szklanka majonezu

1 Å‚yÅ¼eczka mielonego czosnku

ï¿½ szklanka mÄ…ki pszennej

1 Å‚yÅ¼eczka pieprzu cayenne

2 Å‚yÅ¼eczki sproszkowanego czosnku

1 Å‚yÅ¼eczka soli koszernej

4 maÅ‚e bakÅ‚aÅ¼any pokrojone wzdÅ‚uÅ¼ w plastry o gruboÅ›ci 1/4 cala

2 jajka ubite

ï¿½ szklanka oliwy z oliwek lub w razie potrzeby

8 gaÅ‚Ä…zek pietruszki, na garnirunek

Informacje o wartości odżywczej

Par portion: 319 kalorii, białko 5,2 g, węglowodany 18,8 g, tłuszcz 26,3 g, cholesterol 51,7 mg, sód 355,7 mg.

Przygotowanie przepisu

Wymieszaj szafran w gorÄ…cej wodzie i odstaw na 5 do 10 minut.

Wymieszaj wodÄ™ szafranowÄ…, majonez i mielony czosnek do uzyskania gÅ‚adkiej konsystencji; odstaw na bok.

W pÅ‚ytkiej misce ubij mÄ…kÄ™, pieprz cayenne, sproszkowany czosnek i koszernÄ… sÃ³l Zanurz plastry bakÅ‚aÅ¼ana w roztrzepanym jajku, a nastÄ™pnie oprÃ³sz mÄ…kÄ… Delikatnie strzÄ…Å›nij nadmiar mÄ…ki i uÅ‚Ã³Å¼ plastry bakÅ‚aÅ¼ana na blasze do pieczenia.

Rozgrzej 2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek na duÅ¼ej patelni na Å›rednim ogniu.

SmaÅ¼ plastry bakÅ‚aÅ¼ana na zÅ‚oty kolor z kaÅ¼dej strony, okoÅ‚o 2 minuty z kaÅ¼dej strony.

Dodaj 2 Å‚yÅ¼ki oliwy z oliwek przed smaÅ¼eniem kaÅ¼dej partii bakÅ‚aÅ¼anÃ³w.

Po usmaÅ¼eniu wszystkich bakÅ‚aÅ¼anÃ³w zwiÅ„ je w cylindry i zabezpiecz wykaÅ‚aczkami.

Udekoruj natkÄ… pietruszki i podawaj z majonezem szafranowym.

Pokochasz te alternatywy

Naleśniki z Łososiem I

Widzieć Naleśniki z Łososiem I

przepisy Łatwe sajgonki (smażone na powietrzu) -|- {

Łatwe sajgonki (smażone na powietrzu) -|- {"prep:": "35 minut", "cook:": "14 minut" , "additional:": "5 minut", "total:": "54 minuty" , "Serves:": "20", "Yield:": "20 sajgonki"}

Widzieć Łatwe sajgonki (smażone na powietrzu) -|- {"prep:": "35 minut", "cook:": "14 minut" , "additional:": "5 minut", "total:": "54 minuty" , "Serves:": "20", "Yield:": "20 sajgonki"}