Prep: 25 min
Cook: 3 godz.
Total: 3 godz. 25 min
Podaje: 10
Wydajność: 10 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 262 kalorie, białko 27,5g, węglowodany 22,4g, tłuszcze 7,1g, cholesterol 76,6mg, sód 1013,8mg.Przygotowanie przepisu
1.
Spryskaj dużą wolną kuchenkę sprayem do gotowania.
2.
Dodaj sos pomidorowy, ketchup, brązowy cukier, ocet jabłkowy, sriracha, czosnek w proszku i płatki pieprzu; mieszaj, aż dobrze się połączą.
3.
Oczyść kurczaka i zawiąż udka.
4.
Dodaj do wolnowaru i odwrócić kilka razy, aby pokryć sosem.
5.
Przykryć i gotować na wolnym ogniu przez 5 do 7 godzin lub na wysokich obrotach przez 3 do 4 godzin Jeśli to możliwe, użyj chochli, aby od czasu do czasu polewać kurczaka sosem, aby był wilgotny Chwila -odczytaj termometr umieszczony w najgrubszej części uda, w pobliżu kości, powinien wskazywać 165 stopni F (74 stopnie C).
6.
Wyjmij kurczaka z garnka.
7.
Pokrój mięso w misce i wyjmij/wyrzuć wszystkie kości.
8.
umieść kurczaka na wolnym ogniu ugotować i wymieszać, aby połączyć z sosem.
