Porcje: 18
Wydajność: 3 tuziny
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 175 kalorii, 1,7 g białka, 24,9 g węglowodanów, 7 tłuszczów, 8 g, cholesterol 20,3 mg , sód 111 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 350 stopni F (175 stopni C).
2.
Nasmaruj 2 duże arkusze ciastek.
3.
W dużej misce wymieszaj masło i cukier.
4.
Dodaj białko jaja i syrop kukurydziany; wymieszaj na puszystą masę.
5.
Dodaj skrystalizowany imbir.
6.
Przesiej razem mąkę, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, mielony imbir i goździki, wmieszać do masy jajecznej.
7.
Gdy ciasto zacznie się łączyć, wymieszać rękami, aby uzyskać gładkie ciasto.
8.
Rozwałkuj ciasto na 1-calowe kulki i obtocz w białym cukrze Umieść kulki na blasze do pieczenia w odległości 2 cali i dociśnij dnem szklanki zanurzonej w cukrze.
9.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 12-15 minut, ciasteczka powinny być złotobrązowe.
10.
Pozwól ciasteczka ostygnąć na blasze przez kilka minut przed Przełóż na ruszt do całkowitego ostygnięcia.
11.
Zanurz 1/2 każdego ciastka w cukrze cukierniczym, aby udekorować.
