Shrimp Becon Deviled Eggs

Włóż jajka do rondla i zalej wodą. Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i odstaw na 15 minut w gorącej wodzie. Wyjmij jajka z gorącej wody, ostudź pod bieżącą wodą, usmaż i usmaż.

Umieść bekon na dużej patelni; gotuj na średnim ogniu, od czasu do czasu obracając, aż równomiernie się zrumieni, około 10 minut. Odsącz bekon na ręcznikach papierowych; pokrusz bekon, gdy będzie wystarczająco chłodny.

Pokrój każde jajko wzdłuż na pół pół żółtek włożyć do miski, pozostałe żółtka zachować do innego użycia Rozgnieść żółtka Widelcem wymieszać płatki ziemniaczane, majonez, szalotkę, musztardę Dijon, przyprawę do owoców morza, czarny pieprz i czerwoną paprykę do uzyskania gładkiej konsystencji Dodać krewetki , natkę pietruszki i kolendrę do zmiksowania żółtka.

Ułóż białka jajek pokrojoną stroną do góry na talerz do serwowania. Na każdą połówkę białka nałóż około 1 czubatej łyżki mieszanki żółtków; posyp pokruszonym boczkiem.