Serowe Fondue Lepsze niż Restauracja
prep::
5 min
Cook::
10 min
Total::
15 min
Porcje::
4
Wydajność::
4 porcje
Składniki
2 ząbki czosnku, lekko zmiażdżone
1 szklanka wina Sauvignon Blanc
8 uncji sera Gruyere, startego
8 uncji sera Cheddar, startego
1 łyżka mąki uniwersalnej
Przygotowanie
1
Wlej tyle wody do dużego garnka, aby miał kilka cali głębokości. Umieść dużą patelnię ze stali nierdzewnej na wierzchu garnka, aby zrobić podwójny bojler. Włóż ząbki czosnku do miski i zmniejsz temperaturę poniżej podwójnego bojlera do średniej; gotuj, aż czosnek będzie pachnący i ciepły, 2 do 3 minut.
2
Wlej wino do pojemnika; gotuj do pachnącego zapachu, 2 do 3 minut. Wyjmij czosnek z wina i wyrzuć.
3
Połącz GruyÓ¨re, Cheddar i mąkę w miska; stopniowo dodawaj do wina, ciągle mieszając. Gotuj i mieszaj, aż ser się rozpuści i zblenduje. Mieszanka będzie gładka, 2”“3 minuty.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐