Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 1 godz. 10 min
łącznie: 1 godz. 30 min
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 949 kalorii, białko 14,3 g, węglowodany 63,6 g, tłuszcz 71 g, cholesterol 335,8 mg, sód 563,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 325 stopni F (165 stopni C), Przygotuj ciasto, mieszając okruchy ciasteczek, masło i gałkę muszkatołową.
2.
Wciśnij w spód i 1 1/2 cala w górę 9-calowej tortownicy.
3.
Piecz 10 minut .
4.
Przygotuj nadzienie, łącząc serek śmietankowy, cukier, mąkę, rum i wanilię.
5.
Ubijaj mikserem elektrycznym na średnich obrotach do uzyskania gładkiej konsystencji.
6.
Dodawaj jajka pojedynczo, miksując na niskich obrotach po każdym dodaniu, aż się zmiksują Wymieszaj bitą śmietanę i żółtka; wlej na przygotowaną patelnię.
7.
Piecz w temperaturze 165 stopni C przez 70 minut lub do momentu aż środek będzie prawie stężony.
8.
poluzować ciasto; Schłodzić ciasto całkowicie ciasto przed wyjęciem.
9.
Wstawić do lodówki na 4 godziny lub przez noc przed podaniem.
10.
W razie potrzeby udekorować ubitą polewą i mieloną gałką muszkatołową.
