Salsa Kukurydziano-Pomidorowa

Na dużej patelni wymieszać ziarna kukurydzy i papryczki jalapeÓ±o. Gotować i mieszać 10 minut, aż papryczki jalapeÓ±o będą miękkie.

W rondlu na dużym ogniu wymieszać mieszankę kukurydzy i papryczek jalapeÓ±o z pomidorami, zieloną papryką, zieloną cebulą, sokiem z limonki , wodę i kolendrę Przykryć i doprowadzić do wrzenia Zmniejszyć ogień i gotować na małym ogniu przez 5 minut, mieszając raz. Zdjąć z ognia. Schłodzić przez 10 minut. Dodaj kolendrę. Pozostawić do schłodzenia w lodówce. Podawaj z chipsami tortilla.