Przygotowanie: 20 min
Gotowanie: 20 min
Dodatkowe: 35 min
Total: 1 godz. 15 min
Porcje: 6
Wydajność: 6 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 274 kalorie, 5 g białka, 49,2 g węglowodanów, 7,5 g tłuszczu, 46,3 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 200 stopni C).
2.
Wrzuć bataty z 2 łyżkami oliwy z oliwek do miski.
3.
Dopraw do smaku solą i pieprzem i rozłóż równomiernie na blasze do pieczenia.
4.
Piecz w nagrzanym piec do miękkości ignamu, 20 do 25 minut.
5.
Schłodź do temperatury pokojowej w lodówce.
6.
Tymczasem podgrzej pozostałą łyżkę oliwy z oliwek w rondlu na dużej patelni na średnim ogniu.
7.
Smaż i mieszaj cebulę i czosnek, aż cebula się skarmelizuje do kolor złoty, około 15 minut.
8.
Dodaj jarmuż, gotuj aż zmięknie i zmięknie.
9.
Przełóż mieszankę jarmużu do miski i schłódź do temperatury pokojowej w lodówce.
10.
Gdy wszystkie składniki wystygną, połącz pochrzyn, jarmuż, ocet z czerwonego wina, i świeży tymianek w misce.
11.
miska.
12.
Dopraw do smaku solÄ… i pieprzem i delikatnie wymieszaj.
