Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 348 kcal, białko 5,3 g, węglowodany 25 g, tłuszcz 26,1 g, cholesterol 7,5 mg, sód 107,5 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Umieść buraki w rondlu i napełnij wystarczającą ilością wody, aby je przykryć.
2.
Doprowadź do wrzenia, a następnie gotuj przez 20 do 30 minut do miękkości.
3.
Odcedź i ostudź, a następnie pokrój w kostkę.
4.
Gdy buraki się gotują, umieść orzechy włoskie na patelni na średnim ogniu.
5.
Podgrzej, aż będą ciepłe i dopiero zaczynają się tostować, następnie dodaj syrop klonowy.
6.
Gotuj i mieszaj, aż będą równomiernie pokryte, następnie zdejmij z ognia i ostudź.
7.
W małej misce, wymieszaj koncentrat soku z pomarańczy, ocet balsamiczny i oliwę z oliwek, aby zrobić dressing.
8.
Połóż dużą porcję zielonych warzyw na każdym z czterech talerzy sałatkowych, równo podziel kandyzowane orzechy pekan i posyp warzywami Umieść równe ilości buraków na wierzchu warzywa i posyp odrobiną koziego sera Skrop każdy talerz odrobiną dressingu.
