Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 166 kalorii, białko 4,2 g, węglowodany 14,9 g, tłuszcz 10,8 g, cholesterol 8,3 mg, sód 253,6 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 450 stopni F (230 stopni C).
2.
Lekko posmaruj buraki olejem i piecz przez około 45 minut, lub do miękkości.
3.
Pozostaw do całkowitego ostygnięcia, następnie obierz i pokrój w kostkę.
4.
Do dressingu włóż cytrynę, ocet, miód, musztardę i tymianek w blenderze.
5.
Podczas pracy blendera dodawać stopniowo 1/2 szklanki oleju.
6.
Doprawić do smaku solą i pieprzem.
7.
Włożyć mieszankę sałat wiosennych do salaterki, polać wybraną ilością dressingu na warzywa i wrzucić do płaszcza.
8.
Opłucz endywię, pokrój liście w całości i osusz.
9.
Ułóż 3 liście na każdym talerzu.
10.
Podziel sałatkę ubraną między nie i na wierzch z pokrojonymi w kostkę burakami i fetą.
