Sałatka Waldorf Berry Wheat
Składniki
2 szklanki jagód pszennych
6 szklanek wody lub w razie potrzeby
2 jabłka posiekane
1 szklanka rodzynek
1 szklanka posiekanych orzechów włoskich
1 szklanka posiekanej świeżej pietruszki
1/2 szklanka pestki granatu
? szklanka soku jabłkowego
2 łyżki octu jabłkowego
2 łyżki oliwy z oliwek z pierwszego tłoczenia
2 łyżki soku z cytryny 1/2n
1/2 łyżeczka soli
1/2 łyżeczka mielonego czarnego pieprzu
1/2 łyżeczka mielonej gałki muszkatołowej
1/2 łyżeczka mielonego cynamonu
Przygotowanie
1
Włóż jagody pszenne do miski, zalej wodą i pozwól moczyć przez 5 minut. Odcedź. Przełóż do dużego rondla i dodaj 6 szklanek wody. Doprowadź do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu, aż jagody pszeniczne będą miękkie , 60 do 80 minut. Dodaj więcej wody, jeśli pszenica wyschnie. Odcedź i ostudź.
2
Wrzuć jagody pszenne z jabłkami , rodzynkami, orzechami włoskimi, natką pietruszki, pestkami granatu, sokiem jabłkowym, octem, oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą, czarną pieprz, gałka muszkatołowa i cynamon w misce sałatkowej, w razie potrzeby można schłodzić przez noc.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐