Prep: 20 min
Gotować: 15 minut
Total: 35 minut
Serwuje: 6
Wydajność: 3 1/2 szklanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 170 kalorii, białko 2,7 g, węglowodany 16,1 g, tłuszcz 12,4 g, sód 218,2 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej grill zewnętrzny do średniej temperatury i lekko nasmaruj grill.
2.
Ugotuj kukurydzę na rozgrzanym grillu, aż ziarna będą ugotowane, obracając regularnie, 10 do 20 minut; ostudź.
3.
Odetnij ziarna z kolby i umieść w dużej miska.
4.
Gotować paprykę poblano na rozgrzanym grillu, aż skóra zrobi się czarna, obracając regularnie, 5 do 10 minut; ostudzić.
5.
Poblano obrać i usunąć z pestek.
6.
Pokroić poblano na kawałki 1/2 cala; dodać do miski z kukurydzą.
7.
, Ubij oliwę z oliwek, sok z limonki, pieprz chipotle i sól w misce; zalej mieszanką kukurydzy i poblano.
8.
Dodaj awokado, kolendrę i czerwoną cebulę do mieszanki i delikatnie wymieszaj, aby pokryły się.
