Przygotuj: 15 min
Gotuj: 20 min
Dodatkowe: 20 min
łącznie: 55 min
Podaje: 4
Wydajność: 4 porcje
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 288 kalorii, białko 22,1 g, węglowodany 22,8 g, tłuszcz 12 g, cholesterol 212,3 mg, sód 318,3 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Włóż ziemniaki i marchewki do dużego garnka i zalej osoloną wodą; doprowadź do wrzenia.
2.
Zmniejsz ogień do średniego i gotuj na wolnym ogniu do miękkości, ale bez papki, 15 do 20 minut.
3.
OdsÄ…cz i zetrzyj ziemniaki i marchewki.
4.
Włóż jajka do rondla i zalej wodą.
5.
Doprowadź do wrzenia, zdejmij z ognia i pozostaw jajka w gorącej wodzie na 15 minut.
6.
Wyjmij jajka z gorącej wody i schłódź pod zimną bieżącą wodą.
7.
Obierz i przekroj na pół jajko.
8.
Oddziel białka i żółtka.
9.
Zetrzeć na drobno białka i pokruszyć żółtka.
10.
Włożyć cebulę do miski i przykryć wrzącą wodą.
11.
5 minut.
12.
Odcedź.
13.
Usuń kości z łososia, przełóż do miski i rozgnieć widelcem.
14.
Rozłóż równą warstwę łososia na talerzu.
15.
Posyp cebulę równą warstwą na łososia; przykryj z warstwą startego białka jaj.
16.
Rozprowadź cienką warstwę majonezu na białkach jajek.
17.
Posyp marchewką warstwę białka jajka; na wierzch nałóż kolejną warstwę majonezu.
18.
Na wierzch warstwÄ™ marchwi tartym ziemniakiem i ostatniÄ… cienkÄ… warstwÄ… majonezu.
19.
Zakończ warstwą pokruszonych żółtek.
