Ryż z soczewicą i pieczone warzywa

Przygotuj:: 15 min Gotuj:: 1 godz. łącznie:: 1 godz. 15 min Podaj:: 6 Wydajność:: 6 porcji
Ryż z soczewicą i pieczone warzywa
🧮

Potrzebujesz przeliczyć miary?

Użyj naszego kalkulatora kuchennego do szklanek, gramów i innych.

→

Składniki

1/2 szklanka surowego długoziarnistego ryżu białego
21/2 szklanki wody
1 szklanka czerwonej soczewicy
1 łyżeczka oleju roślinnego
1 mała posiekana cebula
3 ząbki mielonego czosnek
1 świeży pomidor mielony
? szklanka posiekanego selera
? szklanka posiekanej marchewki
? szklanka posiekanej cukinii
1 puszka (8 uncji) sosu pomidorowego
1 łyżeczka suszonej bazylii
1 łyżeczka organo
1 łyżeczka mielonego kminku
sól i pieprz do smaku
📱

Chcesz mieć ten przepis zawsze pod ręką?

Teraz to możliwe dzięki aplikacji: zapisuj w ulubionych, udostępniaj i wiele więcej.

▶
POBIERZ Z Google Play
→

Przygotowanie

1

Umieść ryż i 1 szklankę wody w garnku i zagotuj. Przykryj, zmniejsz ogień i gotuj na małym ogniu przez 20 minut. Włóż soczewicę do garnka z pozostałymi 1 1/2 szklanki wody i przynieś do wrzenia. Zagotuj. Gotuj 15 minut lub do miękkości.

2

Rozgrzej piekarnik do 175 stopni C).

3

Rozgrzej olej na patelni na średnim ogniu i dodaj cebulę i czosnek Wymieszaj pomidor, seler, marchew , cukinia i połowa sosu pomidorowego Doprawić 1/2 bazylią, 1/2 organo, 1/2 kminku, solą i pieprzem Gotować, aż warzywa będą miękkie.

4

W rondelku wymieszać ryż, soczewicę i warzywa. Posyp pozostałym sosem pomidorowym i posyp pozostałą bazylią, organo i kminkiem.

5

Piecz przez 30 minut w nagrzanym piekarniku, aż będzie musujące.

Opinie i Oceny 💬

Dodaj swoją opinię

nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐