Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 195 kalorii, 4,8 g białka, 40,4 g węglowodanów, 1,4 g tłuszczu, 100,7 mg sodu.Przygotowanie przepisu
1.
W dużej misce zalej wrzątkiem krakersy.
2.
Dodaj sól, tłuszcz piekarski i melasę.
3.
Schłodź do podgrzania.
4.
W małej misce rozpuść drożdże w ciepłej wodzie.
5.
Dodaj to do ciepłej mieszanki ciastek.
6.
Dodaj mąkę, 1 szklankę na raz, dobrze ubijając po każdym dodaniu.
7.
Gdy ciasto się połączy, wyłożyć na lekko posypaną mąką powierzchnię i ugniatać do uzyskania gładkiej miękkości i giętkości, około 8 minut Lekko nasmarować dużą miskę, włożyć do miski i odwrócić posmarować olejem Przykryć wilgotną szmatką i pozostawić do wyrośnięcia w ciepłym miejscu do podwojenia objętości, około 2 godzin.
8.
Opróżnij ciasto i wyłóż na lekko posypaną mąką powierzchnię.
9.
Podziel ciasto na trzy części i uformuj bochenki.
10.
Włóż bochenki do dwie lekko natłuszczone patelnie do bochenków o wymiarach 9x5 cali Posmaruj Wierzch bochenków 1 łyżką oleju roślinnego Przykryj bochenki wilgotną ściereczką i pozostaw do wyrośnięcia, aż aż podwoi swoją objętość, około 1 godziny.
11.
W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 400 stopni F (200 stopni C).
12.
Piecz w nagrzanym piekarniku przez 45 minut, aż spód bochenków będzie pusty po stuknięciu.
