Ronaldo Beef Carnitas

Rozgrzej piekarnik do 300 stopni F (150 stopni C)

Ułóż pieczeń w grubej folii wystarczająco dużej, aby pomieścić mięso. W małej misce połącz zielone papryczki chili, chile w proszku, organo, kminek, czosnek i sól do smaku. i natrzyj mięso.

Owiń mięso całkowicie w folię i włóż do brytfanny.

Piecz w temperaturze 150 stopni C przez 3 1/2 do 4 godzin lub do momentu, gdy piecze się tylko płatki widelcem. Wyjmij z piekarnika i rozgnieć dwoma widelcami.