Prep: 15 min
Cook: 5 godz.
Additional: 30 min
Total: 5 godz. 45 min
Daje: 4
Wydajność: 2 filiżanki
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 701 kcal, białko 6,7 g, węglowodany 170,8 g, tłuszcz 2,4 g, sód 377, 1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
'Pokrój miąższ melona na kawałki i wyrzuć skórkę.
2.
Umieść kawałki w dużym rondlu na średnim ogniu na 2 do 3 godzin, mieszając od czasu do czasu lub do momentu, gdy melon nabierze konsystencji musu jabłkowego.
3.
Wymieszaj koncentrat pomidorowy, cebulę w proszku, czosnek w proszku, brązowy cukier, sherry, cytrynę sok i płynny dym.
4.
Zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 2 godziny.
5.
Przed użyciem pozostawić mieszaninę do ostygnięcia do temperatury pokojowej.
