Prep: 15 minut
Cook: 35 minut
Additional: 5 minut
Total: 55 minut
Porcje: 8
Wydajność: 8 porcji
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 237 kalorii, białko 11,5 g, węglowodany 35,2 g, tłuszcz 5,3 g, cholesterol 25,2 mg, sód 578,7 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Rozgrzej piekarnik do 400 stopni C.
2.
Ułóż szparagi w jednej warstwie na blasze do pieczenia 15x10x1-cal.
3.
Spryskaj oliwÄ… z oliwek.
4.
Piecz bez przykrycia, 8 minut lub aż będą chrupiące.
5.
; odstawić.
6.
Roztopić masło na średnim ogniu w dużym rondlu.
7.
Cebulę podsmażyć na gorącym maśle przez 4 do 5 minut lub aż zmięknie.
8.
� zmięknie.
9.
Dodaj ryż.
10.
Gotuj i mieszaj 2 minuty.
11.
Ostrożnie dodaj bulion i pieprz.
12.
Doprowadź do zagotować; zmniejszyć ogień.
13.
Dusić pod przykryciem 20 minut (nie podnosić pokrywki).
14.
, Tymczasem gotuj bekon żubrowy, po 1/2 na raz, na średnim ogniu na dużej patelni przez 5 do 6 minut na porcję lub aż będzie chrupiąca, od czasu do czasu odwracając.
15.
W razie potrzeby osusz ręcznikiem papierowym.
16.
Przełóż na deskę do krojenia.
17.
Lekko ostudź; pokrój na małe kawałki.
18.
Zdejmij rondel z ognia.
19.
Dodaj szparagi.
20.
Odstawić pod przykryciem na 5 minut.
21.
Dodaj kawałki bekonu żubrów i parmezan.
