Real Deal Tex-Mex Cheese
Prep::
35 minut
Kucharz::
15 minut
łącznie: :
50 minut
Serwuje::
18
Wydajność::
18 porcji
Składniki
2 łyżki masła
1 cebula pokrojona w kostkę
1 zielona papryka pokrojona w kostkę
3 łodyżki selera pokrojonego w kostkę
3 papryczki jalapenos pokrojone w kostkę
3 pokrojone w kostkę zielone cebule
2 łyżki mąki uniwersalnej
1 funt sera topionego w stylu meksykańskim (takiego jak meksykańska Velveeta1/2), pokrojonego w 1/2-calowe kostki
1 opakowanie (8 uncji) sera pepper jack, pokrojonego na 1 1/2-calowe kostki
1 szklanka pełnego mleka
1 szklanka ciężkiej śmietany do ubijania
Przygotowanie
1
Masło roztopić w rondelku na średnim ogniu i dodać cebulę, zieloną paprykę, seler naciowy, papryczki jalapeno i zieloną cebulę. Gotować, od czasu do czasu mieszając, aż zmiękną i lekko się zrumienią, około 5 minut. Wymieszać z mąką aż się połączą .
2
Zmniejsz temperaturę do niskiego i dodaj ser topiony, ser pieprzowy, mleko i gęstą śmietanę do rondla. Mieszaj ciągle, aż ser się rozpuści, około 10 minut.
Opinie i Oceny 💬
Dodaj swoją opinię
nie ma jeszcze żadnych opinii. Bądź pierwszy i oceń ten przepis! ⭐