Prep: 30 min
Cook: 15 min
Total: 45 min
Serves: 8
Wydajność: 8-cal cake
Składniki
Informacje o wartości odżywczej
Par portion: 349 kalorii, białko 4,7 g, węglowodany 49,5 g, tłuszcz 16,2 g, cholesterol 63,9 mg, sód 188,1 mg.Przygotowanie przepisu
1.
Połącz po 3/4 szklanki każdego z białego cukru, mąki kukurydzianej, soli, cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków w rondlu.
2.
Dodaj śmietanę i sok z cytryny.
3.
Dodaj rodzynki.
4.
Doprowadź do wrzenia na średnim ogniu stale mieszając.
5.
Gotuj i mieszaj, aż zgęstnieje.
6.
Zdejmij z ognia.
7.
Wymieszaj niewielką ilość gorącej mieszanki z żółtkami, a następnie włóż ją do gorącej mieszanki.
8.
Gotuj i mieszaj przez minutÄ™.
9.
Schłodź nadzienie, aż będzie ciepłe, a następnie dodaj orzechy pekan Wlać do ostudzonego ciasta.
10.
Białka ubić z kremem tatarskim na sztywną piankę.
11.
Stopniowo dodawać 1/4 szklanki cukru; ubijać, aż uformują się sztywne pionki i cały cukier się rozpuści.
12.
Piecz w temperaturze 350 stopni F (175 stopni C) przez 12 do 15 minut.
